Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Svetovalec za varnost hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega svetovalca za varnost hrane, ki bo odgovoren za zagotavljanje skladnosti s predpisi o varnosti hrane in izboljšanje standardov kakovosti v prehrambeni industriji. Kandidat bo sodeloval s podjetji pri razvoju in izvajanju sistemov za varnost hrane, ocenjevanju tveganj ter usposabljanju zaposlenih.
Glavne naloge vključujejo analizo obstoječih postopkov, identifikacijo morebitnih tveganj in predlaganje izboljšav za zagotavljanje varnosti hrane. Svetovalec bo tesno sodeloval s proizvodnimi ekipami, vodstvom in regulatornimi organi, da bi zagotovil skladnost s predpisi in standardi, kot so HACCP, ISO 22000 in drugi relevantni predpisi.
Poleg tega bo kandidat odgovoren za pripravo poročil, revizij in priporočil za izboljšanje procesov. Svetovalec bo prav tako izvajal izobraževanja in delavnice za zaposlene, da bi povečal njihovo ozaveščenost o varnosti hrane in higieni.
Idealni kandidat ima izkušnje v prehrambeni industriji, dobro poznavanje zakonodaje o varnosti hrane ter odlične analitične in komunikacijske sposobnosti. Prav tako mora biti sposoben delati samostojno in v timu ter imeti sposobnost reševanja problemov.
Če imate strast do zagotavljanja varnosti hrane in želite prispevati k izboljšanju standardov v prehrambeni industriji, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Svetovanje podjetjem glede skladnosti s predpisi o varnosti hrane.
- Razvoj in implementacija sistemov za varnost hrane, kot je HACCP.
- Izvajanje notranjih revizij in ocenjevanje tveganj v proizvodnih procesih.
- Priprava poročil in priporočil za izboljšanje varnosti hrane.
- Usposabljanje zaposlenih o higieni in varnosti hrane.
- Sodelovanje z regulatornimi organi in zagotavljanje skladnosti s standardi.
- Analiza in izboljšanje obstoječih postopkov za varnost hrane.
- Reševanje težav in svetovanje pri incidentih, povezanih z varnostjo hrane.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz živilske tehnologije, mikrobiologije ali sorodnega področja.
- Izkušnje na področju varnosti hrane in skladnosti s predpisi.
- Poznavanje standardov, kot so HACCP, ISO 22000 in drugi relevantni predpisi.
- Odlične analitične in komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela samostojno in v timu.
- Izkušnje z izvajanjem revizij in ocenjevanjem tveganj.
- Sposobnost priprave poročil in priporočil za izboljšanje procesov.
- Znanje uporabe programske opreme za analizo podatkov in poročanje.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako bi ocenili tveganja v proizvodnem procesu prehrambenega podjetja?
- Katere ključne standarde varnosti hrane poznate in kako jih uporabljate?
- Kako bi pristopili k usposabljanju zaposlenih o varnosti hrane?
- Kako bi ravnali v primeru incidenta, povezanega z varnostjo hrane?
- Katere izkušnje imate z izvajanjem notranjih revizij?
- Kako bi izboljšali obstoječe postopke za zagotavljanje varnosti hrane?
- Kako sodelujete z regulatornimi organi pri zagotavljanju skladnosti?
- Kako bi obvladovali spremembe v zakonodaji o varnosti hrane?
